Сливу нужно снимать вместе с плодоножкой, а неделю до полной зрелости плодов, то бы лучше хранить их.
И плодов готовят сок, сироп, джем, мармелад, повидло, еле, цукаты, компот, и варенье. А так же используют в свежем виде и замораживают для более длительного хранения.
Витамин Р, который имеется в плодах сливы используют при лечении заболевания проницаемости капилляров, при гипертонии, воспалении легкого при ревматизме.
